浜吉

2012秋の関西中国旅行　その８

竹波を出た後、宿に向かって歩く。まだもうちょっと食べられそうだね。竹波にくる途中で、倉敷の郷土料理のお店「浜吉」があるのを確認していた。
いっぱいかもしれないけれど、ちょっと寄ってみようか。

お店はほぼ満席らしくにぎわっていたのだけど、カウンターの席が空いていた。
この地域の　名産と言えばたことままかり。この２つは竹波でいただかなかったから　注文しようか。そして、黄にらも珍しいからお願いしよう。

ゆでだこは　しっかりとした歯ごたえで　北海道のタコとは違った味わい。こういうタコもおいしいねぇ。塩ゆでにしただけだと思うのだけど、ちょうど良い固さとゆで具合に仕上げるって言うのがプロの技。

黄にらは、黄色いニラで、緑のニラよりもマイルドな味わい。

この黄ニラのおひたしは、普通に美味しい。こういった外食で　普通に美味しいというのは素敵なことで、ちょちょっと作ってある１品みたいなのだけど、奇をてらうことなく食べられる。いつも注文したくなる様な　そんな味だ。

こうしているうちに、お隣で松茸のホイル焼きを頼まれたようで、ホイルをあけたとたんにとてもよい香りが立ち上る。我々は香りのお裾分けをいただき、これで１杯いただく。松茸はなかひがし、石亭でいただいてしまっているから今日は頼まないと決めていた。香りだけ楽しめたので　大変ありがたい。おとなりさん、ごちそうさまでした。

そして、最後にままかりのお寿司。
酢で〆たままかりを握ったお寿司は、今日のはしごの〆の料理として最適でした。
やっぱり土地の名物はその土地で食べるというのがいいね。名物も楽しめて本当によかった。
倉敷って本当にいいところだ。

浜吉
倉敷市阿知2-19-30
086-421-3430