よく噛んで食べましょう

ラジオでアスリートの食生活をサポートしているという方が「よく噛む」という事がいかに大切かというのを力説されていた。
噛む事でこれから食べ物が胃に行きますよという信号にもなり　胃はこれからやってくる食べ物に対して準備が出来る。他の消化器官は自分の意思で　これから胃を沢山動かすとか、腸頑張れなんて動かす事が出来ないけれど　唯一　噛むということが意思を持って消化を助ける事ができる　という事だった。
他にも、沢山噛むと　満腹中枢が刺激されやすいとか、食事に時間がかかるのでダイエットにも最適とか言われている。

じゃぁ、私はどれ位　噛んで食べているのだろうか。
時間に追われている朝や、家族などと一緒に楽しく食事をする夕食では　いちいち噛む数を数えるという事は難しい。だから　会社でお昼ご飯を食べる時に数えてみる事にする。
お弁当を食べながら　1口で何回噛むのかを数える。意識しないと驚くほど少ない回数で飲み込んでいる。特に、小さくカットしている物や柔らかい物は早い早い。10回～20回で飲み込んでいた。これじゃいかん。一口を大きくすれば　必然的に噛む回数は増えるのだけど、それではあまり意味が無いので、いつもの量を口に運びつつ、50回くらいは噛もうと考えてトライしている。
本当は100回噛むのが良いなどといわれているけれど、口に一杯入れれば出来るかもしれないけれど、適度な量でやろうとすると私にはちょいと難しい。
ぼぉっとしていると、数は数えつつも　いつもとおりに飲み込んでしまい、あらあらまた23回で終わっちゃったわという事も多いのだけど、意識すれば少しはマシ。

そう言えば私は日頃　いろんな事を数えていた。
顔を洗うのは28回位で　偶数で終わらせるとか、口をゆすぐのも3回か5回とか、身体を洗った後湯船からお湯をくみ出す数は6回とか、自分の中の基準数があって　それにあうように調整していた。なんだか変な所を数えていて、４とか９とか、忌数を避けている。
ただ今、噛む回数もこれに加わった。
あぁ私は生活の中で　なんでこんなに数えているのだろうか。はじめるとなかなか止められないのでした。

コメント 2

幸福もんさん、良く噛む、って普段の生活では忘れてしまっている気がします。でも、大事なんですよね。
それにしても身近な回数を数えるって。すごい。私は子供の頃に、階段の数はどうして大体１３段なの？とか思ってた時期がある、ただそれだけです。身近な動作で気にするのは音とリズムぐらい。
幸福もんさんと知り合った頃の記事を思い出しました。カバンと中身の重さを一つ一つ測ってみたっていう。ブログもそうですが、几帳面さが出てるのかも、って想像しました。ええ、私は、その時つられてカバンと中身を測って以来、何も数えず測定せずです。差がついたなあ。
by うさこ (2013-08-17 16:15) 

>うさこさん
几帳面というよりも、数が好きなのだと思います。
昔、世の中の人も私と同じように数を数えているのだと思って
いたのに、数える人は少ないというのを知って驚きました。
特異だと解っていても、日々　数えちゃいますねぇ。
by 幸福もん (2013-08-17 22:10)