水車

お休みの日、ランチの後に車で戻りながら　今日のおやつは何にしようかと相方と言い合う。
休日のおやつは、枝豆やトウモロコシなどのお野菜おつまみ系か　和洋菓子などのお菓子系のどっちもあり。おつまみ系の場合はもちろん一緒に飲むのはビールや日本酒、和洋菓子の場合は日本茶中国茶珈琲紅茶などのお茶。

そうこうしているうちに、「あっこれは水車の道じゃないか！」という訳で、手稲のお餅や水車のお餅が今日のおやつと決定。
私はここの塩豆大福が好き。塩味の黒豆が入ったお餅で餡をつつんだ大福。お餅たっぷりで、あんこが少な目というところも好みだし、お餅がぴよーんと伸びるつきたて餅で　塩豆の塩味が程よいアクセントになっていて　おいしいのだ。
この日はそれに「焼きごま」なるものも発見。
ほんのり甘く味付けしたお餅にゴマをたっぷりまぜこんで、のして四角くきったもの。ゴマたっぷりな感じが美味しそう。これも買っていこう。

我が家で　中国茶を入れて　塩豆大福と焼きごまをいただきます。
塩豆大福はもちろん　予想通りの美味しさ。白い素肌から　黒豆が透けてなかなか素敵。
焼きごまは普通のお餅よりもちょっと固めだけど、ゴマの風味がしっかりして噛むほど美味しい。かみごたえがあるので、今どきのお菓子とはちょいと違う。私はこういうしっかり噛む食べ物が結構好きなのだ。

私の今までの人生で　こんなにもお餅屋さんが恋しくなるとは思わなかった。
水車のお餅は　お餅もお値段も気取っていなくて　ふらりとよりたくなるお店。このお店と出会えてよかったなぁと思うお店の一つである。

水車（すいしゃ）
北海道札幌市手稲区手稲本町1条3-3
011-681-2144
10：00-19：00　日曜休み