ラーメンパスタ とんこつカルボナーラ風

焼きラーメンシリーズを貰った。焼きラーメンそのものが初めてだった上に、
とんこつ？カルボナーラ？とハテナが沢山浮かぶもの。しかし、こういった
チャレンジ商品って結構好き。

用意する具はキャベツともやしとベーコン。前の２つで既にカルボナーラ的
ではない気がする。それらを炒めて牛乳で煮込んで、そこにラーメンを投入
して一緒に煮込み、添付のソースを加えて出来上がりというもの。出来上がり
は汁気がかなり残っていてスープパスタ。食べてみると、とんこつラーメン
なのだな。牛乳もはいっているとんこつラーメン。
札幌の時計台の近くに龍鳳という　有名なラーメン屋があるのだけれど、そこに
「ピリカラーメン」という牛乳入りのラーメンがある。これを思い出す。

粒胡椒をがりがり挽いてかけてみると、なんとなくカルボナーラっぽくなってきた。
でも、牛乳入りラーメンと思って食べるのがいい気がする。お休みのお昼に
ちゃちゃっと作って食べる　汁が少なめで牛乳が入ったラーメン。手軽で
子供はこういう味って好きかも。しかし　大人ばかりの我が家では　特に
「また買おうね」と言う話にはならなかった。
面白かったけど1回でいいかな。

コメント 2

龍鳳は閉店した様です。
確か…昨年末からシャッターが閉まったままです。

by 北の散歩人 (2009-08-22 13:32) 

＞北の散歩人さん
えっ、そうだったのですか。
最近全然行っていませんでしたが、ピリカ以外のラーメンも
結構好きでした。
情報有り難うございます。
by 幸福もん (2009-08-22 20:14)