プリン伯爵

あおぞら餃子店で食事が終わった後に一緒に行っていた義母が、
メニューに載っていたプリンが食べたいと言う。お店には待って
いる人も居るので、テイクアウトして自宅で食べる事にする。
ここは餃子だけではなく、こういったデザートもテイクアウトできる。

プリンの名前は「プリン伯爵」。一緒に買って来た杏仁豆腐は
「杏仁豆腐」というノーマルな名前なのだけど、プリンはプリン伯爵。
お惣菜が入るようなプラカップに入ったプリンを上手く取り出す
自信がなくて、ちょいと味気ないけどそのまま頂く。

これが、硬くて濃厚なプリンだった。昨今のプリンはカップに
入ってやわらかいものが主流だけど、このプリン伯爵、凛として
しっかり自立できている。昔ながらの上にカラメルソースが乗った
プリンは、そこの方にちょいとすが立っていたけど、このしっかり、
どっしりとした味わいが　私好みだ。とっても素朴ないでたちに、
リッチな味わいと言う感じ。ほそっちょい伯爵ではなく、ちょいと
でっぷりしつつも、領民の事を考えている伯爵だな。
意外といっては失礼だけど、洋菓子店のお上品なプリンとは別の
美味しさ。この硬さだったら、プラカップから皿に移す事もできた
なぁとちょっと残念。吹きガラスの様な、レトロな足つきガラスの
器に盛りたいなぁ。

やるな、あおぞら餃子店。
今度は公共交通機関で行き、ビールと餃子を楽しんだ後に、
プリンをお土産に買って帰ろう。決定だ。


餃子茶屋　あおぞら銭函3丁め
〒047-0261
小樽市銭函3丁目509-6
TEL &FAX／0134-62-6606
open／11：00AM-20：30PM
月曜定休

タグ：プリン あおぞら餃子店

コメント 2

確かに固めで、すが入ったプリンって最近あまりみかけないですね。
久しぶりに食べてみたくなりました。こういうプリンだと伯爵、って名前もマッチしそうです。ほっぺがほんのりピンクで、笑うとチョッキのボタンがプチンと飛ぶ、みたいな伯爵。
by うさこ (2009-09-05 18:28) 

＞うさこさん
そうそう、笑うとチョッキのボタンが飛びそうです。
そんなかんじのどっしりプリンでした。
by 幸福もん (2009-09-06 22:40)