ナカヤのアップルパイ

少々前6月頭のお話ですが、滝川の菜の花畑が見ごろというので　お天気も良いしドライブに行く事にした。滝川は菜種油を生産しているので、菜の花畑が沢山ある。一面の菜の花畑はれっきとした畑なのだけど、一部　見晴台を作って　みる事ができる様になっている。

そんな滝川に行く前に、砂川でアップルパイを「おめざ」にしようという計画。
北海道内にはお菓子が美味しいところが沢山あるけれど、砂川もお菓子で町興しをしている地域のひとつ。大小のお菓子やさんが並ぶ地域をスィーツロードとしてマップも作っている。
その中で　相方が好きなアップルパイが売りというお店がナカヤ。

イートインスペースは無いので、買って出て　近くの公園に行く。
なんだか立派な運動公園のような所の脇にある東屋でいただく。まだ温かなアップルパイは　なんだか懐かしい味。紅玉のさくさくと酸味があるりんごではなく、表面がとろとろととろけた感じのりんご。後で調べてみると、フジをつかっているらしい。
そう、この表面がとろけかけているりんごが　おうちで作るアップルパイを思わせるのだ。シナモンなどの香りも目立たない。
表面のつやつやとした照りといい、しっかりと焼き目の付いた出来上がりといい、料理上手な奥さんが作ってくれましたといった雰囲気が懐かしい。

まだ暖かいアップルパイに　お天道様の下でかじりつくというのはなんだか幸せ。
日が当たる所は暑そうだけど、日陰に入るとひんやりとする初夏を感じながら　なかなか良い「おめざ」でした。
さて、滝川へGO!

地図を見ながら近づくと　確かに菜の花畑が広がっている。
一面のひまわりというのも綺麗だけれど、ひまわりは中心部に黄色以外の部分がある。その点　菜の花は　てっぺんが花の黄色だけなので　一面に咲くと黄色の密度が濃い。
ただ、どこもれっきとした畑なので、車を止めてみることができる様な場所は無い。道も狭いので、駐車すると迷惑になりそう。
そんな菜の花畑を見ることができる様に　この時期だけ菜の花が固まっている所に展望台を組み、近所の空き地を駐車場にして　見ることが出来るスポットを造ってある。週末には　車の誘導警備の方もいらして　誘導してもらえる。
展望台は　工事の足場みたいな仮つくりのものだけど、ちょいと高い所に昇って見渡す事ができるのはありがたい。我々がこの展望台に昇った時には　タイミングよく人が引けたときだった。我々だけで写真を撮って眺めていた所で　どどっと人がやってきた。
一面の黄色、遠くには山が見えて　なかなか素敵な眺め。これがこの後　菜種油になるのだね。美味しい菜種油になるといいね。