ステットラー

東京旅行の話が続いているうちに　ちょっと時期を逸した感がありますが、今年購入したチョコレートについて書いておくことにします。

試食をいただいたら　とても口どけが良く気に入ってしまって買ったのがステットラーのパヴェ・ド・ジュネーブ。
ステットラーはスイスのチョコレートメーカーらしく、このパヴェ・ド・ジュネーブはその代表商品だという事。

生チョコタイプのキューブ状のチョコレートで　とても口どけが良い。
口の中ですっと溶けていく感じがとても良い。ミルク感が強くてコーヒーにとても合うのだ。
ところが、ミルク感が強いせいか　ウィスキーなどのお酒とはあまり合わないという事が自宅に戻ってから判明。やっぱりお酒に合わせるのだったら　カカオ感が強いチョコレートの方が合うのだという事がよく解りました。

だから、このチョコレートはコーヒーと一緒にいただく休肝日のチョコレートに決定。
お酒を飲まない日は夕食後の時間が長い。食後にコーヒーと一緒にステットラーのチョコレートというのも　それはそれで　幸せなひとときなのでした。