アメディ（AMEDEI）

ステットラーがコーヒーに合うチョコレートだとしたら、アメディこそお酒に合うチョコレート。
アメディはイタリアトスカーナのチョコレートメーカーで、現在日本にはショップが無い。こういったイベントの時に購入するか、通販で買うしかないのだ。


ボンボンショコラみたいなものも以前あった気がするけれど、ここの売りは何しろ希少なカカオを使ったタブレットなどのチョコレート。いわば板チョコみたいなものなのだ。カカオ含有量が60％～70％と比較的高い　ブラックチョコレートが美味しい。
我々はこのブラックチョコレートをちみちみと食べながらウィスキーなどを飲むというのがとても気に入っている。

このチョコレートと一緒にお酒というのはこの時期の楽しみの一つでもある。
温かくなってくると　チョコを握る手もべたつきがちだから　気温が低いこの時期が向いている。年に１回　この時期に出会うというのがまた気に入っている。

コメント 2

ウィスキーはお酒の中では一番苦手な部類ですが、チョコと会うのはわかります。
とてもおいしそうです。
by mei (2014-02-19 11:04) 

>meiさん
meiさんはウィスキーが苦手でしたか。
ドライシェリーと一緒も結構いけますよ。
by 幸福もん (2014-02-20 23:20)