JALファーストクラスで朝食

初夏の旅　その１

先日　短めの旅をしてきました。しばらくそのお話にお付き合いください。

今回の旅は相方と一緒に関東ですごし、その後羽田で別れて私は九州の実家に行くという行程。
初日は朝早くに出立するのだけど、ちょうどJALのファーストクラスチケットを貰っていたので　これを使っていくことにする。ファーストクラスなんてなかなか乗れないので、わくわく。

国内線とはいえ、ファーストクラスだと、飲み物とお食事がついてくる。
この日は朝の便だったので朝食。ファーストクラスの食事は毎月　日本のいろいろな地域にスポットを当てて、その場所の有名料理店が監修することになっている。
6月は高知県の城西館という旅館が務めているらしい。
朝食もしっかりとした和定食。

治部煮や切干大根などの小鉢に、紙に包んであるのはかれいの味噌焼き。竹の皮風の皮に包んであるのは俵に作られたごはん。そしてお味噌汁。
デザートのフルーツもついてくる。
ご飯やお味噌汁、お魚が温かいのも嬉しい。
味付けは上品で、さすがに老舗の旅館さんといった感じ。
それぞれの量は少な目なのも私にとってはありがたい。旅先の朝食って、食べすぎてしまうのが困った所なのだ。いつもそんなに食べていないのに、旅に出た時だけしっかり。
旅の初めからこれでは大変なので、軽めの量がちょうどよい。

旅のスタートが豪勢に始まりました。

＜JALファーストクラスの朝食＞
小鉢：
鳥治部煮
切干大根、数の子山葵漬、鰊入り昆布巻
台の物：
烏鰈味噌柚庵焼
俵御飯
味噌汁
桜漬
フレッシュ　フルーツ