富良野のカレー店 「唯我独尊」

富良野美瑛小旅行その１

この週末、ラベンダーにはやや早い富良野美瑛にドライブに行ってきました。
９時ぐらいに自宅を出発して、一気に富良野へ。
目指すは富良野駅近くのカレー店「唯我独尊」。

１１時のＯＰＥＮで、１１時２０分位に着いたらぎりぎりセーフ。
我々まで店内に席がありましたが、それで満席。その後は外のテーブルへ。
それも１０分とたたないうちに満席となってしまった。

お店の名物のソーセージカレーを注文。

かなり黒っぽいルーの中にご飯。ご飯はかなりカレールーの中に沈んでいる
という感じ。
ご飯の上にスライスしたフランクフルトぐらいの大きさのソーセージ。
そして、揚げたジャガイモ、福神漬けの代わりのピクルスが添えられていた。

カレーは最初に炒めたタマネギの甘味がやってくる。
それに遅れるように辛味。最初は、あれ？あまり辛くない?と思っていたのに
食べていくと、一般的に言うと辛い部類だと気がつく感じ。上に乗っている
ソーセージやジャガイモ以外の具は全て溶けてしまっていて、なめらかで
ルーと一体化している。
がつんと辛味がやってくるタイプのカレーではないけれど、じわじわとつもっていく辛さ。
炒めタマネギの感じが　新宿中村屋のカレーを思い出させた。

よく考えると、スープカレーじゃないカレーを外で食べるのは本当に久しぶり。
北海道で外食のカレーというと、スープカレーばかりだった。
ルーカレーもなかなか良いなと思った「唯我独尊」だった。

唯我独尊
富良野市日ノ出町11-8
11：00-21：00　月曜定休（7〜8月不定休）

タグ：富良野 カレー 唯我独尊

コメント 2

富良野、美瑛
大好きな場所です

ラベンダーの季節を狙って行くことが多いのですが
いつもすごい人で
車の移動も大変！！

「唯我独尊」
うわさは聞いていますが
行ったことはありません
カレー美味しそう


by mana (2008-06-22 23:55) 

＞manaさん
富良野はラベンダーの時期がやっぱり一番ですよね。
ただ、いつも人が多そうだなぁと思って尻込み
してしまうのです。
平日だったら少しましなのかしら。

唯我独尊もなかなか良かったので、もしも次に
いかれる機会があったら寄ってみてください。
by 幸福もん (2008-06-23 19:31)