アフタヌーンティーでランチ

映画を観た後はなぜだかアフタヌーンティーに行こうと決めていた。
ちょいとお昼の時間を過ぎたあたりの　ぽよんとした時間帯は
アフタヌーンティーが最適。

季節のランチをいただこう。
私は空豆が好き。皮付きの物を手で剥きながら食べると、
臭くなるといわれるし、確かに臭いのだけど、食べている
ときには全然感じない。空豆を食べると春を感じる。
首都圏ではこの時期はもう25℃だ28℃だというので春と
言うより夏に近いのだろうけど、札幌はまだ春の気配が一杯。

季節のパスタは小エビと空豆のパスタ桜エビソースというもの
だったのだけど、桜エビソースは桜エビがそのままの形で
ふりかかっている感じ。ソースと言うよりトッピング。
何だか全体に一体感が感じられないのだなぁ。小エビも空豆も
桜エビも一つ一つは美味しいのだけど。私にとってはちょっと残念。

そしてランチにはハーフサイズのデザートが付けられるのが魅力的。
季節のデザートはグレープフルーツとすみれのソルトバニラ
ショートケーキ。塩スィーツはここの所のはやりだけど、
塩スィーツは甘さも味も深く感じる。このショートケーキも
最初に食べたときには塩を感じてその後に甘さがやって来る。
しょっぱくなった分だけ深く。

見た目はグレープフルーツの淡い黄色にアイシングしたすみれ
の小さな濃い紫がアクセント。なかなかきれいだ。ここの
ショートケーキは大きなバットで作った物をすくって出して
くれるのもまた　しっかりしてなくって良い。綺麗に四角や
三角に切ってあるのは切り口から中の層が見えてそれはそれで
いいのだけれど、ふんわりとすくったそのものをお皿にぽんっと
出しましたという体がゆるくて良い。

窓辺でぼんやりと外を見ながら紅茶を飲みつつ、ケーキをいただく。
さっきみた映画を反芻しながら。
あぁ、平日のお休みってこんなだらけた時間が好き。

＜この日いただいたメニュー＞
季節のパスタランチ
小エビと空豆のパスタ　桜エビのソース
パン
グレープフルーツとスミレのソルトバニラショートケーキ

アフタヌーンティー・ティールーム　大丸札幌店
札幌市中央区北5条西4丁目7番地　大丸札幌店3階
011-252-3284
10：00-19：30

以前アフタヌーンティでランチをしたときのお話はこちら

タグ：ランチ 札幌

コメント 4

私も、そら豆大好きです。いっぱい食べたいのですが、
高くて廃棄量が多くて、淋しいですよね。
皮ばっかりなんですもん(;_;)
by ラブ (2009-05-16 17:06) 

＞ラブさん
本当に廃棄量が多いですよね。沢山買ったつもりでもむいてみると
ちょっぽりになってしまって。
by 幸福もん (2009-05-17 18:59) 

素敵なランチですね☆私も空豆大好きです。言われてみればにおいもあるけど、これを読むまで意識もしてませんでした。昨日また買って来たので、せっせと茹でて皮をむいてまたペースト作ろうかな。それから、グレープフルーツとすみれのデザートなんて。その彩り、ぜひ見てみたいです。

by うさこ (2009-05-17 19:10) 

＞うさこさん
空豆は本当に美味しいですよね。
私も以前言われてから気がつきました。でも、食べているときは全然
気にならないのが不思議です。
空豆ペーストも良いですね。ただ、ペーストを作るくらい大量に
いるとなるとかなり剥く必要がありそうですね。
by 幸福もん (2009-05-17 22:58)